Mallette BAC STHR et BTS

Ensemble de coutellerie et accessoires pour formation

BAC STHR et/ou BTS

Pour information, cette liste est le fruit de notre réflexion et ne correspond pas à aucune liste spécifique aux écoles de formation

*1 Mallette plastique Moyen Modèle (395x295x106) 

+ 2 plateaux Moyen Modèle superposés 100% France

dont 1 avec ressort gainé plastique à double tension pour le maintien des couteaux 100% France

Contenant :

*Gravure des articles précédés de la petite étoile, bien préciser votre choix lors de votre commande.

*1 Couteau Chef Eminceur lame 25cm, Mitre Ronde, Manche Abs Rivets façon Sabatier

*1 Couteau Office 9cm  Gamme Rivets 100% France

*1 Couteau Filet de sole 17cm lame souple Gamme Rivets

*1 Couteau Saigner 11cm Gamme Rivets 100% France

*1 Couteau à tourner 7cm Gamme Rivets PAL 100% France

*1 Couteau à Découper 17cm manche bois (pour les TP SERVICE) 100% France

*1 Couteau d'Office 10cm manche bois lame microdentée (pour les TP SERVICE) 100% France

*1 Ciseaux universel 24cm

*1 Spatule 25cm inox surmoulée 

1 Aiguille à brider inox  

1 Canneleur 100% France

1 Corne ½ ronde souple 100% France

1 Eplucheur lame inox trempée, pointée 

1 Fouet 25cm surmoulé

1 Fourchette Diapason forgée

1 Fusil mèche ovale Pro

1 Maryse 25 souple

1 Moule à pommes Ø 2.2 100% France

1 Pinceau manche plastique 3cm 100% France

1 Pince à pâte inox 

1 Pince à arêtes inox 

1 Pince inox de service jumbo

1 Pince  16cm inox de précision pour la présentation à l'assiette

1 Porte carnet + carnet (pour les TP SERVICE) 100% France

1 Ramasse-miette alu  (pour les TP SERVICE) 

1 Rouleau hêtre 100% France

1 Sommelier double levier imitation bois + porte sommelier

1 Spatule polyglass 30cm 100% France

1 Thermomètre sonde stylo -50°/300°

1 Vide-pommes 100% France

1 Zesteur 100% France

1 Lot 10 poches jetables

3 Douilles plastique cannelées 100% France

3 Douilles plastique unies  100% France

"Faire confiance à Auvergne Coutellerie, c'est faire le choix de la tradition coutelière française."

"Tous nos produits portant la mention 100% France sont entièrement de fabrication française."

S'agissant des produits ne portant aucune mention d'origine de fabrication et  n'étant pour certains malheureusement plus fabriqués en France, seule la qualité a motivé notre choix pour vous proposer le meilleur.